Тайские знахари применяли настой из черного имбиря в качестве средства от множества недугов. Имбирь вызывает прилив сил, улучшает физическую и умственную работоспособность, повышает мышечную выносливость, активизирует обмен веществ, действует как афродизиак (помогает устранить сексуальную дисфункцию у мужчин).
Один из самых популярных соусов в Юго-Восточной Азии, который производится из мелкой рыбы методом ферментации. Имеет соленый вкус и характерный аромат с рыбной ноткой. Для блюд из мяса, курицы, морепродуктов, риса, лапши, овощей. Можно добавлять в салаты, супы, маринады, подходит для обмакивания. На основе рыбного соуса можно делать сложные соусы, добавляя оливковое масло, сок лайма, свежую зелень и острый перец.
Растение произрастает на севере Таиланда, богато аминокислотами, витаминами, минералами, местные жители часто называют его «травой бессмертия» за полезные свойства. Настой из Гиностеммы поддерживает и укрепляет работу мозга, повышает иммунитет, понижает сахар в крови, имеет антиоксидантный эффект.
Особая ультра-острая формула для ценителей жгучего вкуса. Отлично сочетается с мясом и дичью, также он используется в салатах, супах, подходит для маринования. Придает пикантную остроту и пряный аромат.
Сушеные цветы суданской розы (гибискуса), более известные как каркаде, издревле применяются как тонизирующее средство. Полезные свойства: повышает иммунитет и помогает легче переносить простуду и ОРВИ, нормализует давление и укрепляет стенки сосудов, улучшает работу ЖКТ и печени, снижает содержание холестерина в крови, обладает антибактериальным действием.
Соус для гурманов и любителей азиатской кухни из моллюсков абалон (или «морское ушко»). Обладает темным коньячным цветом, однородной тягучей консистенцией, тонким изысканным ароматом и мягким вкусом, содержит витамины и полезные микроэлементы. Отлично сочетается с курятиной, морепродуктами, рисом, лапшой, тофу, грибами и капустой бок-чой. Используется для тушения и жарки, приготовления на пару, его можно смело добавлять в крем-суп, салаты и сложносоставные соусы.
Редкое аюрведическое дерево Helicteres Isora попало в Таиланд из восточной Индии, где издавна ценилось за свои волшебные свойства. Полезные свойства: восстанавливает и тонизирует организм., нормализует работу ЖКТ., ускоряет заживление ран и воспалений., стабилизирует давление., помогает снизить вес и устранить отеки.
Универсальный соус на основе соевого соуса, превосходно подходит для приготовления овощей на огне: жарки, тушения, приготовления в воке. Придает готовым блюдам специфический сладковато-соленый вкус и аппетитный аромат.
Сафлор (шафран), лат. Cárthamus tinctórius, имеет уникальный состав, обогащенный витаминами A, C, D, B12, B6 и микроэлементами. Полезные свойства: антиоксидантный эффект., стабилизирует давление и улучшает работу сердца., положительно влияет на ЖКТ., выводит из организма токсины и шлаки., успокаивает нервную систему., благотворно действует на работу женских репродуктивных органов.
Отлично подходит для маринования мяса, чтобы в дальнейшем готовить из него самые разные блюда: стейки, барбекю, лапшу с мясом, сукияки, тушеное мясо, и многие другие. Замаринованное в этом пикантном соусе мясо становится более мягким и нежным, но при этом не теряет свои вкусовые качества.
Сушеные цветы анчана давно и активно используются в народной и аюрведической медицине южной Азии благодаря содержанию витаминов B, С, D, Е и ценных микроэлементов. Полезные свойства: хорошо чистит сосуды, в том числе глаз, тем самым положительно влияя на остроту зрения. Улучшает память. Способствует росту и укреплению волос, улучшает состояние кожи и ногтей. Оказывает расслабляющий и успокаивающий эффект.
В традиционной восточной медицине много сотен лет это растение используют для восстановления энергетических запасов в организме, снижения утомляемости и улучшения самочувствия. Полезные свойства: улучшает мозговое кровообращение, повышает способность к обучению, развивает память., тонизирует., оказывает расслабляющее действие на нервную систему и уменьшает тревогу., замедляет процессы старения., укрепляет иммунитет.
Чайная композиция с крепким пряным букетом, украшенная солнечным ароматом спелого тайского манго. Состав: зеленый улун – 98%, ароматизатор – 2%
Необычное лакомство, от которого невозможно оторваться! Сочетание хрустящих чипсов из корня таро с мягким сладким джемом из тамаринда и кокоса обязательно придется по вкусу и взрослым, и детям. Не содержит искусственных консервантов и красителей! Подходит вегетарианцам. Таро – высокопитательный и гипоаллергенный плод, кладезь витаминов А, В и Е, а также содержит железо, что очень полезно для сердца, иммунной и пищеварительной систем. Тамаринд стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, используется для профилактики и лечения язвы желудка, повышает уровень серотонина и помогает организму сжигать жиры.
Великолепный вкус сушеного манго позволяет использовать его как самостоятельное лакомство, так и в качестве добавки к десертам. Манго нормализует работу ЖКТ, улучшает обмен веществ, полезен для сердечно-сосудистой системы. Помогает снять нервное напряжение, улучшить настроение и снизить риск возникновения депрессии. Содержит витамины группы В, А, С, D, кальций, железо, фосфор и др. Сушеное манго Dee Dee сохранило в себе весь уникальный вкус, пользу и ценные микроэлементы свежего тропического фрукта.
Паста D-KITCHEN включает в себя полный набор приправ для приготовления традиционного тайского красного карри. Разведите один пакетик в 240 мл кокосового молока и 240 мл воды и добавьте курицу, креветки, мясо и овощи по вкусу, чтобы получить пряное ароматное блюдо. Состав: лук-шалот, чеснок, лемонграсс, семена кориандра, перец чили, корень кориандра, креветочная паста, соль, галангал, фенхель, каффирский лайм, черный перец. Полностью натуральный продукт, без искусственных добавок, ароматизаторов и красителей!
Паста D-KITCHEN включает в себя полный набор приправ для приготовления традиционного тайского желтого карри, который считается наименее острым из всех. Разведите один пакетик в 240 мл кокосового молока и 240 мл воды и добавьте курицу, креветки, мясо и овощи по вкусу, чтобы получить пряное ароматное блюдо. Состав: чеснок, лук-шалот, специи, лемонграсс, порошок перца чили, соль, креветочная паста, галангал. Полностью натуральный продукт, без искусственных добавок, ароматизаторов и красителей!
Создан для тех, кто любит еду с огоньком! Тайский соус на основе зеленого чили подходит для всего, что добывается из моря. Обладает ярким, незабываемым остро-кислым вкусом. Подходит для маринования, обжарки, запекания, обмакивания. Просто добавьте его к креветкам, рыбе, крабам, устрицам и другим морепродуктам, чтобы придать им насыщенный, экзотический, более глубокий вкус. Не требует термической обработки или обжарки.
Вкусный и освежающий напиток на основе натурального концентрированного кокосового сока. Содержит витамин С! Необычный оттенок вкуса обусловлен содержанием кусочков желе из алоэ вера. Алоэ богат витаминами и минералами, включая витамин А (бета-каротин), С, Е, фолиевую кислоту и холин, а также антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами. В алоэ содержится семь из восьми незаменимых аминокислот, необходимых для поддержания здоровья.
Вкусный и освежающий напиток на основе натурального концентрированного сока личи. Содержит витамин С! Необычный оттенок вкуса обусловлен содержанием кусочков желе из алоэ вера. Алоэ богат витаминами и минералами, включая витамин А (бета-каротин), С, Е, фолиевую кислоту и холин, а также антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами. В алоэ содержится семь из восьми незаменимых аминокислот, необходимых для поддержания здоровья.
Аппетитное хрустящее печенье в форме палочек – любимый перекус и детей, и взрослых! Компактная упаковка позволит взять хрустящие палочки с собой куда угодно и наслаждаться ими в любое время! Так почему же Pocky? При разламывании печенье издает ритмичный щелкающий звук «покки-покки», в честь которого и назвали это лакомство!
Сок лайма - популярный ингредиент для приготовления маринадов, сложных соусов и алкогольных и безалкогольных коктейлей. Отлично подойдет для ваших кулинарных экспериментов и поможет создать множество вкусных блюд в азиатском стиле. Для приготовления пищи можно использовать как сухой порошок, так и растворенный в воде. Удобная форма выпуска в виде сухого вещества позволяет использовать то количество, которое требуется единоразово, и продлевает срок годности продукта.
Компактная упаковка позволит взять хрустящие палочки с собой куда угодно и наслаждаться ими в любое время! Так почему же Pocky? При разламывании печенье издает ритмичный щелкающий звук «покки-покки», в честь которого и назвали это лакомство!
Аппетитное хрустящее печенье в форме палочек – любимый перекус и детей, и взрослых! Компактная упаковка позволит взять хрустящие палочки с собой куда угодно и наслаждаться ими в любое время! Так почему же Pocky? При разламывании печенье издает ритмичный щелкающий звук «покки-покки», в честь которого и назвали это лакомство.
Аппетитное хрустящее печенье в форме палочек – любимый перекус и детей, и взрослых! Компактная упаковка позволит взять хрустящие палочки с собой куда угодно и наслаждаться ими в любое время! Так почему же Pocky? При разламывании печенье издает ритмичный щелкающий звук «покки-покки», в честь которого и назвали это лакомство!
Оригинальный соус со сладковатым вкусом. Соус понравится любителям необычных вкусовых сочетаний и сторонникам здорового образа жизни. Не содержит ГМО, консервантов и красителей, а наличие в составе традиционных для азиатской кухни специй и нежного кокосового желе делает его не только вкусным, но и, безусловно, полезным продуктом. Благодаря ему привычные салаты станут сладковато-пряными. Замечательно сочетается с овощами, птицей, морепродуктами.
Cоус, получаемый из мелкой рыбы, которая была подвержена процессу ферментации в маринаде. Обладает специфическим запахом. Используется во множестве кухонь Юго-Восточной Азии.
Имеет темно коричневый цвет, специфический запах и чуть сладковато-соленый вкус. Консистенция достаточно густая и вязкая. Является универсальной приправой для мясных блюд. Придает особый аромат и вкус рыбным и овощным блюдам. Приправа с очень широким применением - любое обладающее соленым вкусом блюдо может готовиться с устричным соусом.
Продукт получают методом высушивания и измельчения мякоти созревшего кокосового ореха в порошок, при этом сохраняются все полезные свойства кокоса. Прекрасно размешивается и получается ароматное густое однородное кокосовое молоко без комочков. Можно использовать для приготовления блюд тайской кухни, например, супа Том-Ям, добавлять в привычные нам десерты или выпечку, а так же в чай или кофе вместо обычных сливок.
Ароматный чай с согревающими и пряными нотками имбиря позволит вам окунуться в атмосферу жаркого экзотического Таиланда! Состав: натуральный зеленый чай – 97%, ароматизатор "Имбирь" – 3%.