Тайский красный карри - очень вкусное блюдо для любителей «погорячее»! В состав пасты для красного карри входит перчик чили, который придает готовому блюду заманчивый аромат, неповторимый вкус и красный цвет. Карри традиционно готовится с кокосовым молоком и подается с отварным рисом. Чаще всего красный карри готовят с курицей, хотя распространены также версии с рыбой, морепродуктами, говядиной или свининой. Паста D-KITCHEN включает в себя полный набор приправ для приготовления тайского красного карри.

Рецепт из традиционной тайской кухни: налить в кастрюлю или сотейник 240 мл кокосового молока и разогрейте на среднем огне.  Добавить 1 пакетик красной карри пасты D-KITCHEN и помешивать, пока на поверхности не выделится масло. Добавить предварительно обжаренные кусочки курицы, мяса или рыбы и тщательно помешивать до готовности. Добавить 240 мл воды и довести до кипения. Приправить по вкусу. Готовое блюдо можно украсить ломтиками сезонных овощей, зеленью и нарезанным перцем чили.

Состав: лук-шалот – 28%, чеснок – 25%, лемонграсс – 10%, семена кориандра – 8%, перец чили – 6%, корень кориандра – 6%, креветочная паста – 3,4%, соль – 3,2%, галангал – 3%, фенхель – 3%, каффирский лайм – 3%, черный перец – 1,4%.