Подспорье для начинающих поваров, занятых хозяек и просто людей, которые хотят баловать себя и свою семью вкусными необычными блюдами с минимумом затрат сил и времени. Знаменитейший суп «Том Кха» с курицей – настоящий хит в Таиланде, любимый местными жителями и туристами. Обычно его подают с отварным рисом либо рисовыми чипсами и кладут рядом ломтик лайма.

Суп-основа из натурального кокосового молока и свежих пряных специй поможет быстро и легко приготовить ароматный суп Том Кха. 1 банка рассчитана на 1 порцию готового блюда. Ингредиенты: суп-основа THAI COCO, 170 гр вареной курицы, порезанной кубиками или ломтиками, 3-4 кусочка корня галангала, 1 стебель лемонграсса, 2 листика кафрского лайма,  100 гр грибов (по желанию), 4 измельченных стручка перца чили, зеленый лук, кинза. Рецепт: содержимое банки налить в кастрюлю и на сильном огне довести до кипения. Добавить заранее приготовленные кусочки курицы, овощи и приправы и варить еще 2 минуты, тщательно помешивая. При подаче готового супа украсить его зеленым луком и кинзой.

Перед употреблением хорошо встряхните банку. Курицу в рецепте при желании можно заменить морепродуктами.

Хранить в сухом темном месте при температуре не выше 35С. Рекомендуется употребить после вскрытия.

Состав: кокосовое молоко – 88%, приправа «Том Кха» (мальтодекстрин, соль, сахар, порошок корня галангала, дрожжевой экстракт, молотый перец чили, порошок чеснока, лимонная кислота, усилители вкуса, порошок лемонграсса, антислеживающий агент, ароматизатор) – 4%, сахар, сок лайма, соль.

Пищевая ценность на 100 гр продукта: белки 0.75 гр; жиры 3.5 гр, углеводы 9 гр. Энергетическая ценность: 70 ккал/293 кДж.