Пандан (Pandanus amaryllifolius или «байтой» по-тайски) — это небольшое многолетнее травянистое растение, повсеместно распространенное в Таланде и Юго-Восточной Азии. Растение богато витаминами и минералами, включая бета-каротин, витамины C, B2, B3, кальций, железо и фосфор. Жители Таиланда широко используют пандан в кулинарии и народной медицине. Напиток из сушеных листьев пандана обладает легким сладковатым привкусом и тонким ароматом.

Полезные свойства:

• прекрасно утоляет жажду;
• имеет противоспазматический эффект – помогает от головных болей и ревматизма;
• стимулирует мозговую деятельность;
• нормализует кровяное давление и улучшает работу сердца;
• обладает мочегонным эффектом;
• активизирует обмен веществ.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость. Не является лекарственным средством!

Способ применения: насыпать листья в стеклянную или керамическую посуду из расчета 1 ст.ложка на 500 мл воды, залить кипятком и дать настояться 5-7 минут. Напиток имеет легкий сладковатый привкус и тонкий аромат. Пить в горячем или холодном виде. В настой можно добавить сахар, мед, кусочек лимона по вкусу.